„LOVE FOOD, HATE WASTE”
Central Europe Food Waste Conference

07 czerwca br. jako Grupa Producentów AGROS wzięliśmy udział w konferencji Tesco “LOVE FOOD, HATE WASTE”, która odbyła się w Warszawie.  We wydarzeniu uczestniczyli m.in. przedstawiciele instytucji państwowych z Polski, Czech, Słowacji, Węgier i Wielkiej Brytanii, organizacje pozarządowe, przedstawiciele producentów oraz wszyscy zainteresowani tematem marnowania żywności.

Adam Różycki – prezes spółki został zaproszony na konferencję jako panelista sesji: “Wspólne działanie – odpowiedzialność producentów”. Moderatorem panelu był Michael Dembiński, Główny Doradca, Brytyjsko-Polskiej Izby Handlowe.  Wśród panelistów znaleźli się też Joanna Trybus – Kierownik Katedry Rozwoju Rynków Rolnych, Andrzej Gantner – Prezes Polskiego Stowarzyszenia Producentów Żywności, Michał Gulczyński – Współwłaściciel  Polfarm, Adam Strzelecki – Project Manager, EIT Food tbc. Podczas panelu mieliśmy okazję usłyszeć jakie działania podejmuje rząd aby wesprzeć nie marnowanie żywności. Usłyszeliśmy też w jaki sposób technologia może pomóc identyfikować i monitorować fakty dotyczące marnotrawienia żywności, już na etapie produkcji. „Chcemy jak najdokładniej prognozować zachowania konsumentów w celu jak najbardziej precyzyjniejszych dostaw – to zapobiegnie marnowaniu żywności na poziomie produkcji i dystrybucji” – mówił prezes Adam Różycki.  Podczas rozmowy zostało omówione również zachowania konsumentów – chcą żywności jak najbardziej naturalnej oraz z nieograniczonym dostępem zakupu.  Wielokrotnie podczas konferencji zwracano również uwagę na terminy przydatności do spożycia, których przeoczenie prowadzi do wyrzucania żywności przez konsumentów w ich domach.

Co robi AGROS?

Świeże warzywa dostarczane przez Grupę Producentów AGROS z podinowrocławskiego – możecie znaleźć Państwo w większości sklepów.  Aby uniknąć marnowania żywności stosujemy najnowsze technologie, które skracają czas, który spędzają warzywa od zbioru na sklepowe półki – im dłużej świeższy produkt tym mniejsza szansa na jego zmarnowanie! Grupa prowadzi też działania mające zapobiec